Antes de usar el gas
- Verifica que las llaves estén cerradas antes de abrir la válvula del cilindro.
- Abre la válvula del cilindro lentamente para evitar golpe de presión.
- Comprueba que las conexiones estén firmes y sin holgura.
- Enciende el fósforo o encendedor antes de abrir la llave del quemador.
Durante el uso
- Mantén la cocina ventilada: una ventana abierta o extractor funcionando.
- No dejes la cocina desatendida mientras hay fuego activo.
- Las llamas deben ser azules y estables. Amarilla/anaranjada = mala combustión.
- Apaga siempre la llave del quemador antes de retirar ollas.
- Al terminar, cierra primero la llave del cilindro y luego los quemadores.
Ventilación: la regla de oro
Cualquier ambiente donde haya combustión de gas requiere una ventilación permanente. Esto significa una abertura mínima de 100 cm² hacia el exterior (ventana, rejilla o ducto).
Dato: Una cocina a gas consume alrededor de 10 m³ de aire por hora. En un espacio cerrado, este oxígeno se agota rápidamente.
Instalación de detectores
- Detector de CO: cerca de los dormitorios, en la pared, a la altura de la respiración.
- Detector de gas combustible: en la cocina, cerca del techo (los gases ligeros suben) o del suelo (los pesados bajan). Lee las instrucciones del fabricante.
- Cambia las baterías cada 6 meses.
- Reemplaza el detector según vida útil del fabricante (5–7 años).
Cuidados especiales por población
| Población | Riesgo | Recomendación |
|---|---|---|
| Niños | Quemaduras, manipulación | Protección en perillas, no dejar sin supervisión |
| Adultos mayores | Dificultad para detectar olores | Detector electrónico obligatorio |
| Mascotas | Sensibilidad a CO | Evitar que duerman en cocina |
| Personas con EPOC o asma | Mayor sensibilidad a gases | Extractor potente, revisión médica |
Errores comunes que debes evitar
- ❌ Usar la estufa como calefacción.
- ❌ Calentar el ambiente con el horno abierto.
- ❌ Dormir con calefacción a gas encendida.
- ❌ Almacenar cilindros bajo escaleras o en sótanos.
- ❌ Poner mangueras detrás del horno caliente.
- ❌ Usar cilindros vencidos o con óxido excesivo.
Botiquín de seguridad recomendado
- Detector de CO con baterías de repuesto.
- Llave de paso adicional para cerrar el cilindro.
- Extintor tipo ABC (polvo seco).
- Solución jabonosa o spray detector de fugas.
- Números de emergencia visibles: Bomberos 123, distribuidores.
